Biogo_pl Ekologiczny makaron orkiszowy

Witajcie, po świętach :) Zapewne większość z Was ma pełen brzuszki lub też jest przejedzona i nie macie ochoty na posty o jedzenie ale może znajdą się takie osoby jak ja, które prawie nic nie jadły nie zamiast przytyć to schudły :D

SKŁADNIKI: mąka orkiszowa*, 4 sztuk jaj* na jeden kg mąki, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1554 kJ / 366kcal
Tłuszcz: 2,30 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: g
Weglowodany: 75,10 g
w tym cukry: g
Białko: 15,10 g
Sól: g

Makaron wybrałam ze względu na to, że nigdy nie jadłam orkiszowych przysmaków i chciałam spróbować jak smakują. Wybór padł na makaron ponieważ jem go najczęściej i w dużej ilości. Zbliżała się sobota więc postanowiłam zrobić sałatkę.

Przepis na sałatkę z makaronem:

- 300g makaronu oriszkowego

- 1 puszka kukurydzy

- 1 papryka świeża (może być też ze słoika)

- 1 ogórek świeży (ewentualnie 6 ogórków konserwowych)

- 1 filet z kurczaka (w przyprawie gyros)

- 1 150 g żółtego sera (lub 1 kostka sera feta)

- szczypior

- sól, pieprz do smaku

- majonez

Makaron ugotował się bardzo szybko. Ma swój specyficzny smak (lekko gorzki). Sam w sobie mi nie smakowała ale w połączeniu z innymi składnikami była bardzo smaczny. Kiedyś jak byłam na diecie, często jadłam podobne makarony i powiem szczerze, że przyzwyczajenie się smaku takich makaronów (jedzenia), to kwestia kilku dni. Potem makaron pszenny już mi nie smakował. Warto przerzucić się na zdrową żywność. Orkisz ma w sobie wiele cennych witamin z grupy B, żelaza, manganu a także duże ilości lekko strawnego białka, błonnika i węglowodanów. Cena makaronu: ok 5 zł.

STRONA INTERNETOWA | FANPAGE