Gotuję z Kamis

Lubię gotować, pichcenie w kuchni sprawia mi ogromną przyjemność. Lubię też eksperymentować i chociaż nie zawsze mi to wychodzi to wiem, że są przyprawy, która polepszą smak i danie będzie znakomite a rodzina zje je ze smakiem. O jakich przyprawach mowa? Zapraszam na recenzję produktów Kamis ;)

Ostatnio otrzymałam przepiękną przesyłką Kamis. Nie pamiętam czy kiedykolwiek otrzymałam coś tak ładnie zapakowanego. Biała skrzyneczka z klamerką wypełniona była przyprawami Kamis. Dodatkowo w środku znalazłam szczotkę do oczyszczania warzyw, siatkę oraz nożyk do obierania.

Jakie przyprawy znalazły się w środku? Majeranek, papryka słodka, czosnek granulowany, bazylia, przyprawa do kurczaka, suszone pomidory, pieprz ognisty, kurkuma, oregano, pieprz ziołowy, przyprawa do gyrosa, zioła prowansalskie. Tak szczerze powiem, w środku znalazłam przyprawy, które używam na co dzień :) Nowością dla mnie był pieprz ognisty.

Lato jest moją ulubioną porą roku, nie dlatego, że świeci słońce (chociaż to też) ale dlatego, że w swoim własnym ogrodzie mam świeże pachnące warzywa i owoce. Postanowiłam więc zrobić sobie obiad do pracy, prosty i bardzo pyszny. 

Placki z cukini

2 duże cukinie

2 jajka

3 łyżki mąki pełnoziarnistej

1 cebula

szczypta pieprzu ognistego Kamis

szczypta soli

pół łyżeczki bazylii Kamis

pół łyżeczki papryki słodkiej Kamis

1 łyżeczka czosnku granulowanego Kamis

Wykonanie

1. Cukinię ścieramy na dużych oczkach, cebulę na małych. Odstawiamy na 20 minut.

2. Odciskamy warzywa w celu pozbycia się wody.

3. Do cukinii dodajemy jajka, mąkę oraz przyprawy, wszystko dokładnie mieszamy.

4. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Placuszki pieczemy 20 minut na jednej stronie i 10 minut na drugiej. 

Kolejnym daniem jakie wykonałam z użyciem przypraw to fit sałatka do pracy tzw lunchbox. Robię ją bardzo często, jest przepyszna i sycąca.

Składniki

1 woreczek kaszy TrendyLunch (pęczak, bulgur, soczewica)

1 pomidor

2 ogórki gruntowe

1/2 papryki czerwonej

4 plasterki szynki

6-7 oliwek

1/2 sera feta

2 łyżki słonecznika

szczypta pieprzu ziołowego Kamis

1 łyżeczka suszonych pomidorów Kamis

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

1 łyżka jogurtu greckiego

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją (15 minut w osolonej wodzie). Warzywa kroimy w kostkę. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy zioła i jogurt naturalny. Opcjonalnie jeśli ktoś soli to zalecam dodać szczyptę. Ja sól ograniczam więc u mnie w potrawach jest minimum. 

To dwa dania, które zrobiłam w zeszłym tygodniu. Ogólnie ostatnio opuściłam się w gotowaniu. Chyba te upalne dni tak na mnie działają, że nie jestem głodna i jem niewiele, a jak mało jem to i nie gotuję.Jeśli miałabym podsumować przyprawy Kamis to miałam okazję po raz pierwszy używać ich w kuchni i przyznaję, że są bardziej aromatyczne od przypraw innych marek. Wiadomo, że nic nie zastąpi świeżej bazylii ale w tym przypadku jej zapach jest bardzo zbliżony. Jakie będzie moje następne danie? Myślę o nadziewanej cukinii. Będzie zdrowo i kolorowo bo od dziś w mojej kuchni rządzi Kamis ;)

STRONA INTERNETOWA